tra. 11 2011

Treća sreća ili kako se kalio čelik!

Predpremjera sljubljivanja maceriranih malvazija sa cigarama

Koje veze ima komparativna književnost sa opisom vina?

Više


tra. 4 2011

Vinistra 2011 – najava prva

Kako je Vinska priča ubacila špijuna u redove Vinistre

© Vinistra

© Vinistra

 

Vinistra je vrlo važna lokalno-globalna vinska – i ne samo vinska manifestacija. Lokalna zato jer je Vinistra ustvari udruga istarskih vinogradara, vinara (i ostalih poljoprivrednih proizvođača). Sama je izložba zamišljena kao sajam proizvoda članova udruge. Zato lokalna.

Više


ožu. 14 2011

Ljepotica i zvijer

Iako tamo lijepo piše ‘Namjera im je ostrašćeno, kulturno, tolerantno i nadasve kompetentno pisati vinske priče…’, u ovom slučaju se ne mogu držati toga u dijelu ‘ostrašćeno’. I ne samo to – osim da pišem samo o cigarama (što mi je u opisu posla) ja tu nešto drobim o vinu (što mi je poluzabranjeno).

Više


velj. 21 2011

Foto retrospektiva Zagreb Wine Gourmet Festivala 2008-2010

ZWGF 2009 © Zoran Vodopija

ZWGF 2009 © Zoran Vodopija

 

Uoči četvrte edicije Zagreb Wine Gourmet Festivala, iznimne i značajne eno-gourmet manifestacije odlučili smo objaviti retrospektivu fotografija sa prošlih festivala, posebno posebnih degustacija. Značaj festivala za promociju hrvatskih vina u svijetu je velik ali značaj tih degustacija na domaće vinoljubce je izniman. Neka fotografije govore… Više


velj. 14 2011

Let’s talk about wine – Dubravkin put

Fotozapis premijernog predstavljanja događanja Let’s talk about wine

Photo © Zoran Vodopija

Photo © Zoran Vodopija

 

Više


sij. 24 2011

Cigar Aficionado – Top 25

Cigar Aficionado je referentni site/časopis u svijetu cigara (Slično Wine Spectator-u u vinskom svijetu, a imaju i istog vlasnika). Svake godine donosi listu najboljih cigara svijeta (po njihovom izboru). To je relativna lista,  jer je časopis američki, a tu je radi trgovinskog embarga i politike dostupnost kubanskih cigara ograničena.

Metodologija ocjenjivanja je po našem mišljenju referentna: nakon popušenih 700 cigara iz cijelog svijeta, izdvojeno je 60 cigara sa minimalnih 90 bodova. Nakon prvog kruga izdvojene su najbolje, a potom u još jednoj provjeri izdvojeno je prvih 25.

Već smo pisali o naj cigari 2009., čudesnoj Padron Family Reserve No. 45 maduro… A pisali smo i o naj cigari 2010. A ovo je top 25 po Cigar Aficionadu. Sigurno je da je svaka od navedenih odlična cigara. Pitanje da li će se vama svidjeti… Više


sij. 3 2011

Najbolji restoran u Hrvatskoj zatvorenog tipa, druga posjeta

Foto zapis sa večere u najboljem restoranu u Hrvatskoj zatvorenog tipa, 2. posjeta

ili

Večer kad se Amfora Tomac 2007 pila kao aperitiv i uz čvarke!

Članak na Vinskoj priči pretencioznog naslova Najbolji restoran u Hrvatskoj zatvorenog tipa (a potom i Prorok u vlastitom selu, serijala Tamo gdje se osjećamo dobro) izazvao je burne reakcije i pokrenuo niz nezaustavljivih događaja…

Prvo su se javili blogeri čija je rasprava na stranicama članaka u konačnici rezultirala prvom spontanom okupljanju blogera sličnomišljenika SBO (Manjada, Gruwoman; Gastrolada, Eno-gastro mama, Vinopija…). To će se druženje očito nastaviti na strah i trepet ugostiteljskih objekata koje će SBO-ovci pohoditi.

Onda su se pojedini eno-gastro ljubitelji, čitatelji Vinske priče, osjetili izazvanima i pokušali (vrlo uspješno) podmititi neke vinskopričere ponudivši im alterativnu uslugu u (vlastitom) restoranu zatvorenog tipa koja, htjeli to priznati ili ne, vrlo ozbiljno konkurira prvotnoprozvanoj gastro Meki gorespomenutog mjesta.

Izazivač NRHZT: panceta od tune (eksplodirajuća), ozbiljni izazov

Više


stu. 20 2010

Lider – Premium

Premium – dodatak Lideru, listopad 2010

[issuu layout=http%3A%2F%2Fskin.issuu.com%2Fv%2Flight%2Flayout.xml showflipbtn=true documentid=101207162849-88104cc14dc7475f994d8c1bfe422089 docname=vp_premium_lider_11_2010 username=vinskaprica.com loadinginfotext=Premium%20Lider showhtmllink=true tag=vinska%20prica width=510 height=350 unit=px]

U kojim se hrvatskim restoranima najbolje jede i pije, koji su premium te koji kriteriji to određuju, otkrio je Darko Baretić, vrstan poznava telj gastronomije s portala Vinskaprica.com

liderpress.hr


Stranica 4 od 7« Prva...23456...Poslijednja »