Dalmacija Wine Expo 2012
Foto zapis posjete Dalmacija Wine Expo 2012
Posjet DWE 2012 je do poslijednjih dana pred put bio neizvjesan. Priprema Vinistre 2012 uzela je danak. No, uz dobru organizaciju i nešto sreće, čak je moguće pronaći poluslobodni vikend i uputiti se put Makarske.
Nakon prekrcavanje u vozilo krčkog dijela Vinske priče, put putujemo. Gužva na Dalmatini, milioni stranaca, valjda svi ne idu na sajam? Ugodno putovanje završava u Makarskoj, primopredaja apartmana i odmah se selimo par kilometara južnije, u Tučepe, centar našeg svijeta kada je taj dio Dalmacije u pitanju.
Doček u ‘Gusara’, kultni restoran sa najstolom na Pljuskalu, tučepljanskoj plaži.
Posljeputna cigar-pauza, vježbanje za Habanos Moments Vinistra 2012 ili samo uživanje?
Toni kaže: ‘Samo vi uživajte, idem bacit migavicu za večeras!’!
Tonijev odlazak na more koristimo kao radnu pauzu.
Gusari pod Biokovom čekaju prve goste.
Stigla riba iz migavice! Akcija!
Evo i Likara i kreće rasprava o vinu!
‘I nema ništa boje od friške ribe!’
Glas o našem dolasku se proširio. Evo ga i Sveto Maršal. Rasprava se zahuktava.
Okupljaju se i ostali…
Sveto Maršal dobio od Trapana Maršalku! Baš mu stoji! I tako dalje…
Buđenje i ‘pogled od milion dolara’ sa prozora apartmana.
Doručak, kava, riva. ‘Pomalo’ ali valja stići na ‘Perfect mach’ u Osejavi…
Saša organizira, Braco Sanjin iz splitske Kadene kuha, mi biramo najbolji par… Zabava.
Nakon napornog posla, lagano opuštanje na Makarskom suncu…
Otvor’lo sajam! Navaljujemo ko Ribafish na janjeću pljesku!
Jake pelješke snage su na mjestu.
Malo Tomac rosea, ‘da nas digne’..
Torte Makarane…
Uvjek provokantni Sandi Paris toči Tercola na Trapan štandu. Uvik kontra!
Muzički background je jak.
Vlada veliki interes za ‘Orange vina’, Mato Matić, Roxanich.
Istrijani u sprezi sa Bračanima na Vinistra štandu…
Predsjednik Matošević na Matošević štandu. Rijetka i vrijedna fotka.
Uspješnu suradnju triju sajmova, Zagreb Wine Gourmet Weekend (Dražen Lazić), Dalmacija Wine Expo (Nataša Dević) i Vinistre (Zoran Vodopija) simbolizira nazdravljanje na klupici u hladu.
Bogat program sajma, plavci 2009 by Saša Špiranec…
Malvazije 2011 by Vinistra, Sandi Paris…
U međuvremenu direktori drugih sajmova razmišlju o prikupljanju sredstava za 2013.
Reklamira se kvalitetni kulturnoumjetnički program u Baškoj Vodi na koji nismo nikako stigli…
‘A treba nešto i izist!’ i uputismo se u Kalelagru. Uz teletinu s bižima i bobom i pašticadu, mlađahni je konobar Barbi izbio osmjeh sa face (ne nogom, verbalno) a svima nama ostalima usadio (ne kirurški).
Večer započinje u ‘velikom stilu’, naravno u Gusarima.
U kasnojutarnjoj, nedjeljnoj šetnji susrećemo skulpturu koja je kompatibilna sa lokalnim izrazom ‘pomalo’.
A u lokalu na plaži susrećemo uradak dizajnera koji pri radu zasigurno koristi zabranjene kemijske supstance.
Po preporuci lokalnih gourmet kritičara, isprobava se ‘finger foot’ Makaranskog pretendenta na Michelin odličja…
Na redu je radionica pošipa Saše Špiranca…
Slijedi provokativna radionica Taste of Croatia – Moćni plavci uz kamenice i deserte: nemoguća misija ili nova osjetilna avantura?
Zalutali New Yorker u Makarsku!
I posljednja radionica u nizu: Darko Baretić, Kako je caru na Plešivici? Riesling – stilske varijacije i potencijal starenja.
Nakon naporne nedjelje, povlačenje u Tučepe, mirna večera i odmor. Dug je put povratka…
[wdgpo_plusone]
