kol
29
2011
lis
25
2010
Prorok u vlastitom selu
Estrogen ili testosteron? Koji od njih dominira hrvatskom gastro spisateljskom scenom?
Kako uspješno poslovati u restoraterskom biznisu?
Vinskoprička se nepca opće prakse ugodno osjećaju!
Hormoni i gastrospisateljstvo
Sanja Muzaferija je bila kod Rene Rexepija, Lada Radin nam je otela Trapana. Treba ulovit što prije nešto što vrijedi na hrvatskoj gastro sceni! Estrogen suvereno vlada hrvatskom gastro spisateljskom scenom. S teškim teretom branitelja posljednje linije testosterona, Zoki i ja jednoglasno uskliknusmo: David i Batelina! I dok se specijalističko eno-gastro nepce (Carlos, op. u.) snalazi po bespućima zagrebačke restoranske scene, dva vinskoprička nepca opće prakse uputiše se prema Puli, točnije u Banjole, još točnije u konobu Batelina, obitelji Skoko. Više