kol. 8 2010

Gastro.hr –> GastroLada: Vinska priča

Gastro.hr

Novo virtualno mjesto za one kojima je vino više od pića

Iako je, kažu, prošlo vrijeme blogova, a došlo vrijeme društvenih mrežnih servisa, u zadnje mi se vrijeme najboljom ipak čini kombinacija jednog i drugog. Tako vam Facebook dođe kao veliki trgovački centar koji, kao i oni pravi, svima koji ga pohode ide na živce, ali ga svejedno redovito obilaze nalazeći ipak i neke butige za sebe. Kao i svaki drugi masovni, istodobno omraženi i obožavani proizvod, pametni će ga iskoristiti na najbolji mogući način. Trenutačno se čini se da su prednosti ovog društvenog umrežavanja prvi uočili vinari i ljudi vezani uz vinski biznis (kao jedna općenito progresivna skupina ljudi). Mnoge vinarije i vinari na fejsu imaju svoje profile preko kojih nas informiraju o svojim proizvodima i lokalnim novostima, ali i vinskim trendovima općenito. Velik je taj vinski svijet (i realno i virtualno) pa se na ovaj način filtriraju informacije zanimljive našemu malom tržištu, a pozornost se usput usmjerava prema onim aktivnim, probitačnim i nezaustavljivim pojedincima koji postaju novi zamašnjaci hrvatske vinske priče. Također je zgodno (a i korisno) kako se virtualno povezuju ljudi koji se u „pravom“ životu i ne poznaju, ali djele zajedničku strast i entuzijazam prema sličnim temama, u ovom slučaju – vinu (a odmah usput, i hrani).

I onda nekako sami od sebe, pred nas iskaču autori koji na opće dobro nesebično, a pritom sasvim ozbiljno, rade na sveopćoj edukaciji i širenju informacija stvarajući zajednicu hedonista raznih profila. Virtualni prostori postaju tako poligoni za učenje i istraživanje, ali i mjesta za raspravu i razgovor. Prvi je led probio Cliff Rames, hrvatski Amerikanac koji je sa blogom Wines of Croatia udario svojevrsni kamen temeljac virtualnom pismu o hrvatskim vinima. Postavši ubrzo mjesto okupljanja vinskih zaljubljenika, ali i profesionalaca, Wines of Croatia možda je bio jedan od poticaja autorima friško stvorenog bloga Vinske priče da svoja znanja, iskustva i razmišljanja stave na raspolaganje široj zajednici. Trojici onih kojima je vino više od pića zajedničko je par stvari. Tu je svakako „strast prema vinu i svemu oko njega“, kombinirana s kulturom pijenja, tolerancijom, radoznalošću i željom za učenjem. Darko, Zoran i Carlos godinama se više ili manje profesionalno bave vinom, i svime onim što spada u vinski svijet. Svi oni koji su mu makar odškrinuli vrata znaju da je on nepregledan, prekrasan i nevjerojatno dinamičan. Kao što to ide i sa svim drugim važnim stvarima, uči ga se i upoznaje čitav život. Pa otkud bolje krenuti nego upijajući tuđa iskustva, uspoređujući ih s vlastitima, propitujući i radoznalo izazivajući. Blog Vinska priča trebao bi poslužiti kao nov, zanimljiv, zabavno-ozbiljan prostor za učenje i igru. Popis referenci autora podugačak je, a uključuje mnoge ispijene butelje, razna savjetovanja i edukacije, puno ručkova, večera, tuluma i općenito nebrojenih druženja sa i oko vina i fine spize. Ovaj blog daje nam priliku (makar virtualno) ući u svijet ekipe ljubitelja kvalitetnih vina, hrane, cigara, dobrog društva i pozitivne energije. Sami daju možda i najbolji razlog da ih odsad pratite: „Život je prekratak da bismo pili loša vina, čitali loše blogove i boravili u lošem društvu!“
Lada Radin

Gastro.hr



Napišite odgovor