tra. 4 2011

Vinistra 2011 – najava prva

Kako je Vinska priča ubacila špijuna u redove Vinistre

© Vinistra
© Vinistra
 

Vinistra je vrlo važna lokalno-globalna vinska – i ne samo vinska manifestacija. Lokalna zato jer je Vinistra ustvari udruga istarskih vinogradara, vinara (i ostalih poljoprivrednih proizvođača). Sama je izložba zamišljena kao sajam proizvoda članova udruge. Zato lokalna.

A globalna stoga jer je važnost i opći utjecaj izložbe odavno prerastao lokalno-sajamsku priredbu. Kako je Istra, kao vinska destinacija sa najvećim napretkom u Hrvatskoj, rasadnik ‘velikih’ i utjecajnih vinara, tako je i pažnja vinskog, a u posljednjih četiri godine i opće-hedonističnog puka velika – i u međunarodnim okvirima.

Da li je ovo bezlična plaćena reklama ili neoboriva istina?

© Vinistra * photo by Zoran Vodopija
© Vinistra * photo by Zoran Vodopija
 

Organizacijom Svijeta malvazija – međunarodnog natjecanja malvazija 2009., Vinistra prelazi granice Hrvatske i upisuje se u međunarodne sajamske vinske manifestacije. Pokroviteljstvo OIV – svjetske organizacije za vino uzdiže pravila ocjenjivanja na svjetski nivo – a time i diže ljestvicu organizatorima.

© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 

Posjetitelj izložbe – od konzumenta do profesionalca, u svakom trenutku može pronaći mnoštvo vrhunskih sadržaja, od samog kušanja vina i upoznavanja sa vinarima, do top gourmet događanja, stručnih predavanja, okruglih stolova, specijaliziranih vođenih degustacija do pomalo ‘otkačenih’ degustacija poput sljubljivanja kubanskih cigara i istarskih biski! Must have – must be!

© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
© Vinistra * photo by Danilo Dragosavac
 

Rumors (šuškanja)

Odlučili smo, u par nastavaka, zahvaljujući ‘hot link’ vezama unutar organizacije manifestacije (i bez ikakve veze sa Vladom Hrvatske), prenijeti najave samih događanja koje će biti u neslužbenoj formi (službenu ćete ionako moći pratiti na njihovom siteu), nastale iz više izvora informacija, ne nužno uvijek 100% točnih – ali i u tome jest i bit blogerskog izričaja…

Izložba je ove godine vremenski pomaknuta sa uobičajenog 1. Svibnja na 13.-15. Svibanj. Ta činjenica će uvjetovati bolje vrijeme (svi se nadaju), bolje malvazije – jer će vinu dati dodatna dva kritična tjedna, a samim time i još bolju atmosferu i raspoloženje.

Već sada možemo reći da će malvazije 2010. biti izvrsne (tvrdnja nastala eksperimetalnom metodom kušanja par uzoraka) i da će, većina izlagača koji proizvode malvazije, ponosno ponuditi 2010. Neki najavljuju da će imati i 2009., za usporedbu.

Doznajemo da će biti iznenađenja na Gourmetu! Prvo iznenađenje, a i velika stvar za gastroljubitelje (u ovom slučaju i gastropovjesničare) je dolazak legendarnog restauranta Valsabbion! Značaj i utjecaj tog restorana za gastronomiju i hedonizam Istre i Hrvatske je ogroman.

Nakon prošlogodišnjeg gostovanja slovenskog top restorana ‘Pri Lojzetu‘ i karizmatičnog chefa Tomaža Kavčiča, ovogodišnji restoran iz Dežele je kobaridska ‘Hiša Franko‘ sa cheficom Anom Roš – jedan od najboljih i najležernijih restorana u široj regiji. Priča se da će biti restorana-gostiju iz Italije, Austrije, Srbije…

Saša Špiranec sprema degustacije i predavanje na temu istarskih kupaža, na oduševljenje ljubitelja istarskih vina. Radi činjenice da ove godine Vinistra traje tri dana (prošle četiri), organizatori muku-muče sa izborom ponuđenih programa – jer jednostavno ne stanu svi.

Novosti ima i u događanjima sa cigarama. Priča se (po gradu, na fejsu, a i šire…) da je dolazak potvrdio legnedarni Mr. Simon Chase – jedan od najvećih autoriteta i refereci za kubanske cigare uopće. Ljubitelji cigara će svakako doći na svoje – na eventu Show Must Go On (sljubljivanje kubanskih cigara i istarske biske) uživati će se najbolja cigara svijeta 2010. (po časopisu Cigar Afiscionado). Uz drugogodišnju cigar gala večeru, spominje se i Cigar breakfast (?!) i neka stručna radionica…

Najavljuje se vrhunski jazz koncert – preporuka Vinistre, The Julian Lage Group, u Rovinju 13.5. u organizaciji Maistre.

Šuška se o nekom velikom koncertu u Poreču a u čast 18. rođendana Vinistre i proslave punoljetnosti!?

I blogerska zajednica ima nastup na Vinistri. Blogeri priređuju posebnu i otkačenu degustaciju, dosad neviđenu na ‘ozbiljnim’ sajmovima.

Toliko za sada,

Špijun

© Thea Akelić
© Thea Akelić
 



3 komentara to “Vinistra 2011 – najava prva”

Napišite odgovor