ruj. 30 2010

Zidarich, Ruje, 2003, 2004, 2005, 2006

Zidarich © vinskaprica.com
Zidarich © vinskaprica.com
 

Vertikala četiri godišta Zidarich Ruje.

VinoRuje
Vinar/ProizvođačZidarich Benjamino
Zemlja/RegijaItalija - Carso
Berba2003
Tip vinaCrveno vino
SortaMerlot + Teran
Alkohol (Vol.%)13 %
Vrsta čepaPrirodni pluteni čep
NapomenaPogledati članak Krk, Cuj, Carso, Kras
Ocjena88-91
Datum kušanja29.8.2010
Poveznice:www.zidarich.it
Bilješka s degustacijeBistro, intenzivne, vrlo tamne granatno crvene boje, gusto. U nosu čisto, primjetna reduktivna nota, zatvoreno, djeluje mlado i svježe s obzirom na vruću 2003. godinu. Vino se otvara tercijarnim notama, osjeti se drvo, lagana nota na kavu, kokos i crnu čokoladu, zrelo šumsko voće, začinske komponente koje prelaze u finu vegetativnu notu, crni papar, menta, marcipan, vrlo kompleksno, slojevito i odlične kvalitete. U ustima suho, svježe, intenzivno i toplo sa prisutnim zrelim i finim taninima. Punog tijela, dugo, sa voćnim završetkom, u finalu nešto tercijarnih aroma, vrlo mineralno i slasno. Vrlo dobre kakvoće, mlado i harmonično, očarava svježinom i kompleksnošću s obzirom na berbu.


VinoRuje
Vinar/ProizvođačZidarich Benjamino
Zemlja/RegijaItalija - Carso
Berba2004
Tip vinaCrveno vino
SortaMerlot + Teran
Alkohol (Vol.%)13 %
Vrsta čepaPrirodni pluteni čep
NapomenaPogledati članak Krk, Cuj, Carso, Kras
Ocjena90-95
Datum kušanja29.8.2010
Poveznice:www.zidarich.it
Bilješka s degustacijeBistro, intenzivne, vrlo tamne granatno crvene boje, čini se kao da je crno, gusto. U nosu čisto, primjetna reduktivna nota, zatvoreno, djeluje mlado i potentno. Vino se otvara polako, u prvom trenutku lagana eterična nota koja vrlo brzo nestaje i ostavlja put tercijarnim aromama, cedrovina, kokos, vanilija, nešto karamela i tamne čokolade. Zatim eksplozija mirisa koji praktično očaravaju i ne dozvoljavaju da odmaknem nos od čase. Pregršt tamnog šumskog voća, dominacija crnog ribizla i borovnice, tragovi vrlo zrele šljive, zatim trunka duhana i laštene kože, začinske nijanse, nesto ružmarina i mente, sto ga duže vrtimo u čaši javljaju se i poznate florealne note, nešto crnog papra...

Nevjerojatna kompleksnost i kvaliteta mirisa...

U ustima suho, svježe, intenzivno i toplo sa dominatnim zrelim i moglo bi se reći baršunastim taninima. Punog tijela, vrlo dugo i mineralno, očarava mekoćom i fenomenalno voćnim završetkom. Sve te prepoznate note koje smo osjetili u nosu dosljedno se ponavljaju i u ustima i odaju veličinu i kompleksnost ovog perfektnog uradaka Benjamina Zidaricha.

Vino je harmonično i mlado sa nevjerojatnim potencijalom i kvalitetom koja podsjeća na stvarno velike Bordeauxe.


VinoRuje
Vinar/ProizvođačZidarich Benjamino
Zemlja/RegijaItalija - Carso
Berba2005
Tip vinaCrveno vino
SortaMerlot + Teran
Alkohol (Vol.%)13 %
Vrsta čepaPrirodni pluteni čep
NapomenaPogledati članak Krk, Cuj, Carso, Kras
Ocjena83-85
Datum kušanja29.8.2010
Poveznice:www.zidarich.it
Bilješka s degustacijeBistro, intenzivne, vrlo tamne granatno crvene boje, gusto. U nosu čisto, primjetna reduktivna nota, zatvoreno, djeluje zrelo i moćno. Vino se otvara vrlo polako, u prvom trenutku nešto jača eterična nota i možda (ako smijem primijetiti) trunka "nečistoće" koju zamjenjuju zreli voćni tonovi i začinske nijanse. Prepoznatljivo tamno šumsko voće od kojeg prevladava kupina i crni ribiz, zatim nešto cedrovine, vanilijaste nijanse i osjetna nota mediteranskog začinskog bilja spajaju se sa nijansama koje podsjećaju na "svježu krv" i lagani metalni ton. Osjećaju se i tragovi vrlo zrele šljive, duhana i laštene kože, no sve skupa djeluje vrlo privlačno i uravnoteženo. Miris je kompleksan i fine kakvoće.

U ustima suho, svježe, intenzivno i toplo, tanično sa zrelim taninima fine kvalitete. Punog tijela, dugo i mineralno, djelomično mekano sa prisutnom "zelenkastom" notom u afteru.

Vino je harmonično, fine kakvoće i bez obzira na nešto nižu ocjenu (treba uzeti u obzir problematičnu berbu) pruža lijepi užitak.


VinoRuje
Vinar/ProizvođačZidarich Benjamino
Zemlja/RegijaItalija - Carso
Berba2006
Tip vinaCrveno vino
SortaMerlot + Teran
Alkohol (Vol.%)13 %
Vrsta čepaPrirodni pluteni čep
NapomenaPogledati članak Krk, Cuj, Carso, Kras
Ocjena86-91
Datum kušanja29.8.2010
Poveznice:www.zidarich.it
Bilješka s degustacijeBistro, intenzivne, vrlo tamne granatno crvene boje sa nešto svjetlijim rubom, gusto. U nosu cisto, djeluje kompleksno, zrelo i moćno. Vino se otvara polako, u prvom trenutku primjetna je lagana eterična nota, da bi tren kasnije primijetili voćnost, tercijarne note, prisutnost začina i laganu, u pozadini prepoznatljivu florealnu notu. Mirisom prevladava tamno šumsko voće - kupina i crni ribiz, zatim nešto zrele šljive, klinčići, drvo i miris ukuhanog grozda.
U ustima suho, svježe, intenzivno i toplo, tanično sa nešto grubljim taninima fine kvalitete. Punog tijela, vrlo dugo i mineralno, djelomično mekano sa perfektno ukomponiranom začinskom notom u afteru. Vino je djelomično harmonično, fine kakvoće i vrlo mlado. S obzirom na svježinu i taničnu strukturu, pretpostavljam da će svoj vrhunac doseći tek za 5-6 godina iako mu je potencijal puno veći.



3 komentara to “Zidarich, Ruje, 2003, 2004, 2005, 2006”

  • wineandfood4u kaže:

    fantastičan vinar… njegova Vitovska, Malvazija, Prulke…pa tako i Ruje…sve od reda odlična vina! nadam se da ćemo ga opet vidjeti u Zagrebu na festivalu…

  • Mario kaže:

    Pozdrav,
    želim samo reći da sam sretan i ponosan na Vas!
    Drago mi je da ima ljudi koji razumiju što pričaju, koji su u stanju reći istinu i na pristupačan i razumljiv način kvalitetno a opet dovoljno jednostavno ispričati svoja zapažanja.
    Jučer sam u Trstu kupio bocu “Ruje 2004”, i danas je za ručkom popio….mogu samo potvrditi sve što je Carlos napisao. Ostao sam iznenađen sa koliko preciznosti čovjek opisuje vino (koje bdw. nisam nikada pio) i koliko je ljubavi prema tom poslu moguće naći u njegovim riječima.
    Samo tako dečki, dobili smo veliku stvar vašom “Vinskom pričom”!!

  • Carlos kaže:

    Pozdrav Mario
    Puno hvala na dirljivom komentaru, sretan sam da su moje skromne recenzije pronašle put do ljudi oštrog uma i otvorenog srca. Nadam se da Vas a ni ostale čitatelje Vinske Priče nećemo iznevjeriti i da ćemo nastaviti istim tempom i dalje.
    Zidarich je naravno priča za sebe a Ruje 2004 jedno je od najboljih vina što sam kušao ove godine. Drago mi je da Vam se svidjelo…..
    Lijep pozdrav
    Carlos

Napišite odgovor