tra
25
2011
Kako raspored vožnje i odmora utječe na sigurnost prometa, a raspored odmorišta na A6, na stanje hrvatske gastro scene
Postovi na Facebooku, članci na blogovima i poneki zapis u tiskanim medijima. Pršte najave, ‘piar’ radi. Evo i Lada objašnjava ‘urbi et orbi’, da je posjet Dalmatia Wine Expo-u (DWE) u Makarskoj zadnjih dva dana travnja pitanje pameti, sposobnosti računanja i prestiža. Jake snage (2/3) Vinske priče sudjelovat će na DWE u sastavu vesele blogerske ekipe, koja će to okupljanje iskoristiti za sudjelovanje u žiriju, koji će ocijeniti najbolje sljubljivanje hrane i vina i dogovor oko zajedničkog nastupa na Vinistri u sklopu ‘službenog’ programa. Kao što je našim čitateljima poznato, Vinska priča ima špijuna u redovima Vinistre, a budući da nismo uspjeli pronaći osobu odgovarajućeg statusa u redovima DWE, da bismo uspješno pratili tijek priprema odlučili smo poslati na mjesto događanja najjače i najkritičnije snage. I tako krenusmo Najdraža i ja u smjeru podbiokovlja.
Više
Komentari isključeni za Dalmatia Wine Expo i kakvo je stanje u hrvatskoj gastronomiji!? | tagovi: DWE, Gusari, Makarska, Pljuskalo, Tučepi | posted in NA PUTU, O ŽIVOTU, TAMO GDJE SE OSJEĆAMO DOBRO
ožu
21
2011
Vinska priča ekskluzivno donosi datum parlamentarnih izbora po procjeni sobarice Kate
Kako je Gluho krme dirnulo u Sveti Gral priobalne gastronomije
Branje šparoga i izlazak na izbore mazohizam i/ili pravo i obveza?! Ili mali izborni vodič za stanovnike hrvatskog priobalja. I ne samo za njih…
Više
Komentari isključeni za Herine suze s gastro koalicijskim potencijalom | tagovi: šparoge, šparuge | posted in NA PUTU, O ŽIVOTU
velj
14
2011
Fotozapis premijernog predstavljanja događanja Let’s talk about wine
Više
5 komentara | tagovi: Dubravkin put, Kante, Mlečnik, Prinčič, Radikon, Zidarich | posted in kušali smo, NA PUTU, NA TANJURU, TAMO GDJE SE OSJEĆAMO DOBRO
velj
7
2011
8. konferencija vinara austrijske vinske akademije, Rust, 18.01.2011
Četiri Master of wine-a, a jedan od njih Olivier Humbrecht iz alzaške vinarije Domaine Zind – Humbrecht, pedesetak pretendenata na tu titulu, dr Ferdinand Regner jedan od najpriznatijih eno-genetičara, Willi Klinger voditelj Austrijskog vinskog marketinga, David Schildknecht vinski novinar Parkerova Wine Advocata, nekolicina austrijskih i talijanskih vinara, stotinjak slušača i jedan izuzetan dan u austrijskom Gradišću, na jezeru okovanom ledom i gradiću čiji su dimnjaci izkukičani gnijezdima čaplji, a dvorišta mu mirišu po Ruster Ausbruchu, poznatom predikatnom vinu. Više
2 komentara | tagovi: Bijeli pinot, Rust | posted in IZ BOCE, NA PUTU
sij
31
2011
“Vavik moraš imet jedno oko na Učke…” ili gastro esej s tri slike
Slika prva
Više
9 komentara | tagovi: Masterchef, Učka | posted in NA PUTU, O ŽIVOTU
sij
17
2011
Nicolas Joly i Clemens Bush na Zagreb Wine Gourmetu?!
Grizli Adams i mineralnost kod vina
Izviđačke vještine, enogastro blogerice i biodinamika
O rizlingu s gluhokrmećeg rakursa
Prošlo je više od tri mjeseca od kako sam s Carlosom i Najdražom u Meranu za vrijeme vinskog festivala uživao u vođenoj degustaciji Gian Luce Mazzella-e, talijanskog novinara i kritičara, vodećeg autoriteta za austrijska i njemačka vina u Italiji, koja je nosila isti naziv kao i članak koji upravo čitate. Bilješke s te vođene degustacije uredno su skupljale, ne baš plemenitu, plijesan u mom njivičkom prebivalištu, ove vlažne i hladne bodulske jeseni i zime.
Više
4 komentara | tagovi: Domaine Weinbach, Donnhof, Dr Burklin-Wolf, Egon Muller-Scharzhof, FX Pichler, Hirtzberger, J.J.Prum, Knoll, Maison Trimbach, Prager, Rizling, Schloss Johannisberg, Von Schubert, Wittmann, Zind Humbrecht | posted in IZ BOCE, kušali smo, NA PUTU
sij
10
2011
Revolucionarni vinar i/ili vinar – revolucionar!
Rano jesenje jutro, miris vlažnih polja i vinograda. Gusta magla diže se prema obroncima okolnih brda i poput neke tajanstvene koprene prekriva vinograde, kao da želi sakriti nešto vrlo tajanstveno i vrijedno. Nalazimo se u Piemontu na sjeverozapadu Italije, točnije u Langhama, domovini jednog od najcjenjenijih svjetskih vina – Barola. Povod je želja da Vas upoznam s meni najdražim “Barolistom” (proizvođač Barola).
Više
5 komentara | tagovi: Barolo, Bartolo, Mascarello, Piemonte | posted in kroz vinograde, NA PUTU, O ŽIVOTU
sij
3
2011
Foto zapis sa večere u najboljem restoranu u Hrvatskoj zatvorenog tipa, 2. posjeta
ili
Večer kad se Amfora Tomac 2007 pila kao aperitiv i uz čvarke!
Članak na Vinskoj priči pretencioznog naslova Najbolji restoran u Hrvatskoj zatvorenog tipa (a potom i Prorok u vlastitom selu, serijala Tamo gdje se osjećamo dobro) izazvao je burne reakcije i pokrenuo niz nezaustavljivih događaja…
Prvo su se javili blogeri čija je rasprava na stranicama članaka u konačnici rezultirala prvom spontanom okupljanju blogera sličnomišljenika SBO (Manjada, Gruwoman; Gastrolada, Eno-gastro mama, Vinopija…). To će se druženje očito nastaviti na strah i trepet ugostiteljskih objekata koje će SBO-ovci pohoditi.
Onda su se pojedini eno-gastro ljubitelji, čitatelji Vinske priče, osjetili izazvanima i pokušali (vrlo uspješno) podmititi neke vinskopričere ponudivši im alterativnu uslugu u (vlastitom) restoranu zatvorenog tipa koja, htjeli to priznati ili ne, vrlo ozbiljno konkurira prvotnoprozvanoj gastro Meki gorespomenutog mjesta.
Izazivač NRHZT: panceta od tune (eksplodirajuća), ozbiljni izazov
Više
6 komentara | tagovi: Clai, NRHZT | posted in NA PUTU, NA TANJURU, TAMO GDJE SE OSJEĆAMO DOBRO
